Картошка, запечённая на решётке на мангале
Картофель получается очень ароматным, с красивой румяной корочкой.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кг
по вкусу
по вкусу
3–4 веточки
50 мл
Приготовление
Шаг 1
Тщательно помойте картофель в кожуре. Разрежьте клубни вдоль пополам.
Шаг 2
Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Посолите. После закипания варите около 10 минут до полуготовности.
Шаг 3
Слейте с картошки воду. Посыпьте солью, перцем и листиками тимьяна. Полейте маслом и перемешайте.
Шаг 4
Выложите картофель на решётку, закрепите. Готовьте на мангале до румяности, периодически переворачивая.
