Картошка с сыром, сметаной и орехами
Это блюдо выручит вас, если домочадцы голодные, а готовить совершенно не хочется. Особенно вкусным получится молодой картофель.
Время приготовления
Общее
27 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
8 штук
2 ст. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
50 г
50 г
по вкусу
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Хорошенько вымойте картофель (молодой можно не чистить) и нарежьте его пластинками.
Чем тоньше пластинки, тем меньше времени потребуется на приготовление.
Шаг 2
Выложите овощи в посуду для микроволновой печи, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите.
Учитывайте, что сулугуни тоже солёный!
Шаг 3
Выпекайте в микроволновке 5–7 минут при средней мощности.
Шаг 4
Смешайте натёртый твёрдый сыр и сулугуни, размягчённый вилкой. Добавьте мелко рубленную зелень и сметану. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите сырную смесь на картофель, посыпьте грецкими или другими орехами на ваш вкус. Готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр не расплавится.
