Компот из облепихи на зиму

Очистите ягоды от веточек и промойте. Выложите в сито или дуршлаг и пару раз окуните в кипяток.

Переложите облепиху в стерилизованную банку. Всыпьте лимонную кислоту.

Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Воду влейте в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Проварите сироп 1–2 минуты.

Залейте сиропом ягоды до самого верха. Закатайте банку, переверните и укутайте.

Когда компот остынет, перенесите его на хранение в тёмное прохладное место.