Корейские картофельные котлеты с сыром
Изюминка этого блюда — лёгкая сладость, которая делает сочетание вкусов необычным.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
600 г
по вкусу
40 г
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Картошку отварите до мягкости в слегка подсоленной воде. Слейте жидкость и разомните, чтобы получилось картофельное пюре.
Шаг 2
Добавьте сахар вместе с крахмалом, перемешайте и слегка остудите.
Шаг 3
Нарежьте сыр небольшими кусочками.
Шаг 4
Возьмите часть пюре, соберите в шарик и сделайте лепёшку. В центр положите немного сыра и сформируйте шарик с начинкой внутри, приплюсните.
Шаг 5
Таким же образом сделайте котлеты из оставшихся ингредиентов.
Шаг 6
В сковороде разогрейте масло и обжаривайте картофельные котлеты примерно по 3 минуты с каждой стороны.
