45 мин.

Капустные котлеты с сыром

Name: Капустные котлеты с сыром
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста белокочанная 800 г; Твёрдый сыр 200 г; Морковь 1 штука; Яйца 2 штуки; Мука 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 3 ст. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Вкусные овощные котлеты с хрустящей корочкой можно подавать со сметаной.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

45 минут

Количество порций

Ингредиенты

800 г

200 г

1 штука

2 штуки

150 г

по вкусу

по вкусу

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелко нашинкуйте капусту и помните руками. Вмешайте натёртые сыр и морковь.
Шаг 2
Добавьте яйца и муку. Посолите и поперчите.
При необходимости используйте больше яиц или муки.
Шаг 3
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Сформируйте котлеты влажными руками. Обжаривайте под крышкой около 10 минут с каждой стороны.