Корн-доги с плавленым сыром
Хрустящая кукурузная корочка, нежный сыр и сочные сосиски… Это простое и удивительно вкусное блюдо стоит подавать горячим вместе с кетчупом или любыми другими соусами.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сосиски заверните в ломтики сыра и насадите на шпажки. Выложите на тарелку или противень и уберите в морозилку на 20 минут.
Шпажки можно не использовать.Шаг 2
В миске взбейте венчиком муку с молоком, яйцами, разрыхлителем, солью и перцем. Тесто должно быть однородным и напоминать сметану.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте масло. Его должно быть столько, чтобы вы могли целиком погрузить сосиски.
Шаг 4
Достаньте сосиски из холодильника и по одной обмакивайте в кляр. После прокрутите, чтобы стекли излишки кляра.
Перелейте тесто в стакан. Так будет проще управляться с сосисками на шпажках.Шаг 5
Используя кулинарные щипцы, аккуратно опускайте сосиски в масло и обжаривайте до золотистой корочки. На это уйдёт примерно пара минут.
Шаг 6
Готовые корн-доги выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
