Крамбл с ревенём
Тонкий слой хрустящей крошки с орехами и овсянкой и много ароматной фруктовой начинки. С этим простым, но изысканным английским десертом справится даже ребёнок.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
400 г
120 г
100 г
150 г
40 г
1 ч. ложка
Можно добавить
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °С. Срежьте концы стеблей ревеня и нарежьте его кусочками длиной 3–4 см.
Шаг 2
Выложите ревень в глубокую форму для запекания, посыпьте половиной сахарной пудры.
Шаг 3
Орехи порубите. Холодное сливочное масло перетрите с мукой в крошку.
Шаг 4
Смешайте мучную крошку с орехами, овсянкой, оставшейся сахарной пудрой и ванильным экстрактом.
Шаг 5
Равномерно посыпьте ревень крошкой. Выпекайте крамбл в разогретой духовке 40–45 минут, пока ревень не станет мягким.
Подавайте крамбл тёплым с холодными взбитыми сливками или мороженым.
