1 ч. 45 мин.

Кролик, запечённый в рукаве

Автор Лайфхакера

Мясо получится особенно нежным и аппетитным. А чтобы не возиться с гарниром, вместе с кроликом можно запечь и картофель.

Время приготовления

Общее

1 ч. 45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

1 штука

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

100–150 г

1–2 штуки

3–5 зубчиков

700–900 г

Кролика нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите.

Смешайте сметану с приправами и смажьте крольчатину со всех сторон.

Лук нарежьте четвертинками колец или мельче, чеснок нарубите ножом. Если хотите добавить картошку, нарежьте её средними кусочками.

В рукав или пакет для запекания сложите мясо и овощи. Завяжите.

Положите свёрток в форму и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полтора часа.

По времени ориентируйтесь на особенности своей духовки.

За 15 минут до готовности разрежьте пакет, чтобы овощи и мясо подрумянились.

Это упрощённая версия страницы.