Кролик, запечённый в рукаве
1 ч. 45 мин.

Кролик, запечённый в рукаве

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мясо получится особенно нежным и аппетитным. А чтобы не возиться с гарниром, вместе с кроликом можно запечь и картофель.

Время приготовления

Общее
1 ч. 45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кролик
1 штука
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приправы
по вкусу
Сметана
100–150 г
Репчатый лук
1–2 штуки
Чеснок
3–5 зубчиков

Можно добавить

Картофель
700–900 г

Приготовление

  1. 1․

    Кролика нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите.

  2. 2․

    Смешайте сметану с приправами и смажьте крольчатину со всех сторон.

  3. 3․

    Лук нарежьте четвертинками колец или мельче, чеснок нарубите ножом. Если хотите добавить картошку, нарежьте её средними кусочками.

  4. 4․

    В рукав или пакет для запекания сложите мясо и овощи. Завяжите.

  5. 5․

    Положите свёрток в форму и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полтора часа.

    По времени ориентируйтесь на особенности своей духовки.
  6. 6․

    За 15 минут до готовности разрежьте пакет, чтобы овощи и мясо подрумянились.

Обложка: vkuslandia / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Кролик, запечённый с овощами в духовке
Кролик, запечённый с овощами в духовке
Кролик, запечённый в горчично-медовом соусе
Кролик, запечённый в горчично-медовом соусе
Кролик, тушенный с морковью и луком
Кролик, тушенный с морковью и луком
Запечённый кролик по-французски
Запечённый кролик по-французски
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное