Кролик, запечённый с овощами в духовке
1 ч. 30 мин.

Кролик, запечённый с овощами в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мясное блюдо с гарниром готовится очень просто и получается отменным на вкус.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кролик
1 штука
Картофель
4–5 штук
Морковь
2 штуки
Сладкий перец
1–2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Сельдерей
2 стебля
Растительное масло
2 ст. ложки + для смазывания
Соль
1½ ч. ложка или по вкусу
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки
Сушёный молотый чеснок
1 ч. ложка
Сушёный тимьян
½ ч. ложки
Овощной бульон или вода
300 мл

Приготовление

  1. 1․

    Тушку кролика разделите на порционные кусочки.

  2. 2․

    Картошку, морковь и перец нарежьте средними кусочками, лук — половинками колец. Порубите стебли сельдерея.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте крольчатину. Выложите в смазанную маслом форму.

  4. 4․

    Добавьте овощи. Посыпьте солью, перцем, чесноком и тимьяном. Залейте горячим бульоном или водой.

    В блюдо можно добавить и другие приправы по вашему вкусу.
  5. 5․

    Закройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 1 час. Снимите фольгу и подрумянивайте ещё 10 минут.

Обложка: Lesya Dolyuk / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Кролик, запечённый в соусе из красного и белого вина
Кролик, запечённый в соусе из красного и белого вина
Говядина, запечённая с картошкой в духовке
Говядина, запечённая с картошкой в духовке
Баранина, тушенная с овощами и пивом
Баранина, тушенная с овощами и пивом
Жареная свинина с яблоками и луком
Жареная свинина с яблоками и луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное