Курица в кляре с майонезом
Попробуйте приготовить нежное филе в хрустящем тесте.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Филе куриной грудки
700 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Яйца
2 штуки
Майонез
75 г
Мука
65 г
Растительное масло
200 мл
Приготовление
- 1․
Нарежьте филе куриной грудки на кусочки. Посыпьте солью и перцем.
- 2․
Взбейте вилкой яйца, майонез и муку. Окуните в эту смесь кусочки грудки.
- 3․
Разогрейте в сковороде масло. Обжаривайте курицу примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.