Курица в сырном соусе с фасолью и кукурузой
Соус с приятной остринкой и сладкая кукуруза удачно подчёркивают вкус птицы.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3–4 штуки
500–600 мл
1 банка
1 банка
120 г
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½–1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриные грудки залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите примерно 15 минут.
Шаг 2
Выложите курицу на тарелку и разрежьте грудки на несколько частей.
Шаг 3
Фасоль промойте под проточной водой. Из банки с кукурузой слейте жидкость.
Шаг 4
Верните филе в кастрюлю с бульоном. Добавьте фасоль, кукурузу, сыр, соус, лук, соль и перец.
Шаг 5
Размешайте, прикройте крышкой и оставьте на огне ещё на 10 минут.
Если соус кажется вам слишком жидким, добавьте немного воды с 1 столовой ложкой крахмала, а если слишком густым — чуть-чуть воды.
Шаг 6
Подавайте с мелко нарезанным острым перцем и соком лайма.
