Куриные голени в медово-горчичном соусе с карри
Имбирь и карри придают курице яркий аромат, горчица — пряный вкус, а мёд — румяную аппетитную корочку.
Время приготовления
Общее
7 часов
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
160 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
8 штук
Приготовление
Шаг 1
Смешайте мёд, горчицу, соевый соус, карри, соль, имбирь и перец.
Шаг 2
Голени промокните бумажными полотенцами. Наколите каждую вилкой в разных местах. Можно дополнительно подсолить мясо.
Шаг 3
Перемешайте голени с маринадом. Уберите в холодильник на ночь или хотя бы несколько часов.
Шаг 4
Застелите противень или форму фольгой. Выложите туда голени. Остатки маринада оставьте.
Шаг 5
Запекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, в течение 65–75 минут. Каждые 15 минут смазывайте голени остатками маринада.
