Куриные рулеты с черносливом
Это аппетитное блюдо можно приготовить и на обычный ужин, и на праздничное застолье.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Чернослив залейте горячей водой и оставьте на 10–15 минут. Ополосните и подсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Орехи измельчите ножом или в блендере. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с черносливом и сметаной или майонезом.
Шаг 3
Сделайте глубокий продольный надрез на грудке, чтобы она раскрылась.
Шаг 4
Заверните филе в плёнку и аккуратно отбейте. Посолите и поперчите.
Можно добавить и другие приправы.Шаг 5
Таким же образом подготовьте ещё одно филе.
Шаг 6
Распределите начинку по грудкам и скрутите рулетики. Обвяжите кулинарной нитью или скрепите края зубочистками, чтобы они не развернулись при запекании.
Шаг 7
Выложите в форму, застеленную пергаментом или фольгой, и смажьте растопленным сливочным маслом.
Шаг 8
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35–40 минут.
