Куриные рулеты с черносливом

Приготовление

1. 1․

   Чернослив залейте горячей водой и оставьте на 10–15 минут. Ополосните и подсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками.

2. 2․

   Орехи измельчите ножом или в блендере. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с черносливом и сметаной или майонезом.

3. 3․

   Сделайте глубокий продольный надрез на грудке, чтобы она раскрылась.

4. 4․

   Заверните филе в плёнку и аккуратно отбейте. Посолите и поперчите.

   Можно добавить и другие приправы.
5. 5․

   Таким же образом подготовьте ещё одно филе.

6. 6․

   Распределите начинку по грудкам и скрутите рулетики. Обвяжите кулинарной нитью или скрепите края зубочистками, чтобы они не развернулись при запекании.

7. 7․

   Выложите в форму, застеленную пергаментом или фольгой, и смажьте растопленным сливочным маслом.

8. 8․

   Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35–40 минут.