Квашеная капуста с сосисками на сковороде
Приготовить такую тушёную капусту можно буквально за 10–15 минут. Овощи остаются хрустящими, а за время быстрого тушения буквально пропитываются ароматом копчёностей.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
70 г
350 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Бекон и сосиски или колбасу нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
В сковороде на среднем огне за несколько минут обжарьте бекон. Добавьте копчености и продолжайте готовить до румяной корочки.
Шаг 3
Добавьте в ту же кастрюлю капусту, перемешайте и тушите, пока не выпарится практически вся жидкость.
Шаг 4
Готовое блюдо поперчите, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.
