Ленивые пирожки с яблоками

Приготовление

1. 1․

   Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла.

2. 2․

   Добавьте в сковороду яблоки, коричневый сахар, 3 столовые ложки воды, 1 чайную ложку корицы и мускатный орех.

3. 3․

   Обжаривайте фрукты, помешивая, 4–6 минут до мягкости.

4. 4․

   Смешайте крахмал с оставшейся водой. Влейте крахмал к яблокам.

5. 5․

   Готовьте начинку, помешивая, 3–4 минуты до загустения. Полностью остудите её.

6. 6․

   Яйца взбейте вилкой с молоком до однородности. Обычный сахар смешайте с оставшейся корицей.

7. 7․

   Срежьте корочки с хлеба, раскатайте его скалкой. Смажьте тонким слоем сыра.

8. 8․

   Выложите на край ломтиков немного начинки, сверните плотные рулетики.

9. 9․

   На сковороде растопите оставшееся масло. Рулетики обмакните в яичную смесь.

10. 10․

    Выложите их на разогретую сковороду швом вниз. Обжаривайте их со всех сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки обваляйте в сахаре.