Оригинальные пирожки с ароматной фруктовой начинкой и хрустящей корочкой можно приготовить из обычного хлеба.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла.
Шаг 2
Добавьте в сковороду яблоки, коричневый сахар, 3 столовые ложки воды, 1 чайную ложку корицы и мускатный орех.
Шаг 3
Обжаривайте фрукты, помешивая, 4–6 минут до мягкости.
Шаг 4
Смешайте крахмал с оставшейся водой. Влейте крахмал к яблокам.
Шаг 5
Готовьте начинку, помешивая, 3–4 минуты до загустения. Полностью остудите её.
Шаг 6
Яйца взбейте вилкой с молоком до однородности. Обычный сахар смешайте с оставшейся корицей.
Шаг 7
Срежьте корочки с хлеба, раскатайте его скалкой. Смажьте тонким слоем сыра.
Шаг 8
Выложите на край ломтиков немного начинки, сверните плотные рулетики.
Шаг 9
На сковороде растопите оставшееся масло. Рулетики обмакните в яичную смесь.
Шаг 10
Выложите их на разогретую сковороду швом вниз. Обжаривайте их со всех сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки обваляйте в сахаре.
Станьте первым, кто оставит комментарий