Лепёшки на кефире с зелёным луком
Мягкие ароматные лепёшки, которые готовятся просто и быстро.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
400 мл
2 штуки
⅓ ч. ложки
по вкусу
2 ст. ложки + для жарки
½ пучка
650 г
Приготовление
Шаг 1
Взбейте венчиком кефир, яйца, соду и немного соли.
Шаг 2
Введите масло и нарезанный лук.
Шаг 3
Всыпьте муку и замесите тесто руками сперва в миске, а потом на присыпанном мукой столе.
Шаг 4
Разрежьте тесто на 7–9 частей. Из каждой слепите шар, затем сплющите его в лепёшку.
Шаг 5
Обжаривайте лепёшки по очереди на сковороде с маслом, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
