Лимонный чиа-пудинг
Обычно этот десерт делают на основе растительного молока. Предлагаем поэкспериментировать и добавить обычный греческий йогурт. Получится не менее вкусно и сытно.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
140 г
4 ст. ложки
4 ст. ложки
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Натрите цедру лимона на мелкой тёрке. Выжмите сок.
Шаг 2
Соедините молоко, йогурт, сок, цедру и мёд или сироп.
Оставьте немного цедры для украшения.
Шаг 3
Всыпьте семена чиа и хорошенько перемешайте.
Шаг 4
Разложите массу по стаканам, формочкам или другим ёмкостям.
Шаг 5
Уберите в холодильник минимум на 30 минут, но лучше — на 2 часа или всю ночь.
Чем дольше простоит пудинг в холоде, тем больше он загустеет.
Шаг 6
При подаче украсьте цедрой. При желании добавьте ягоды или кусочки фруктов.
