Макароны-ракушки с фаршем и томатным соусом
Запеките фаршированные ракушки в духовке — это очень просто и невероятно вкусно.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
150–200 г
2 ст. ложки + для смазывания
200–250 г
по вкусу
по вкусу
50–70 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Макароны отварите до состояния аль денте (уточните время на упаковке). Откиньте на дуршлаг, остудите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте фарш. Лопаткой разбивайте крупные комки.
Шаг 3
Добавьте к мясу две-три ложки томатного соуса, соль и перец. Готовьте ещё минуту-две.
Шаг 4
Ракушки наполните фаршем и выложите в смазанную маслом форму. Посыпьте тёртым сыром и полейте соусом.
Шаг 5
Запекайте примерно 25–30 минут при температуре 180 °С. Перед подачей добавьте немного зелени.
