Хит июльского меню. Нежный малиновый суп
Нежные сливки уравновешивают яркий вкус ягод и придают этому освежающему блюду приятную бархатистую текстуру.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
360 г
100 г
180 мл
180 мл
2 ч. ложки
2 веточки
Приготовление
Шаг 1
Блендером измельчите малину с соком в однородную массу. Протрите её сквозь мелкое сито, чтобы удалить семена.
Шаг 2
Добавьте сахар, сметану, сливки и лимонный сок, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Подавайте суп охлаждённым, украсив листьями мяты.
