Холодный вишнёвый суп
1 ч. 10 мин.

Холодный вишнёвый суп

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Если вы соскучились по лету, попробуйте простое в приготовлении венгерское блюдо с лёгким ароматом корицы и приятной ягодной кислинкой.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Замороженная вишня
700 г
Вишнёвый сок
600 мл
Соль
½ ч. ложки
Корица
1 палочка
Лимон
1 ломтик
Сметана
240 г

Приготовление

  1. 1․

    Выложите вишню в кастрюле, залейте её соком, добавьте соль, корицу и лимон.

  2. 2․

    Доведите смесь до кипения и варите 5 минут.

  3. 3․

    Смешайте сметану с 60 мл горячего вишнёвого сока.

  4. 4․

    Снимите кастрюлю с огня и добавьте туда сметану. Перемешайте и уберите суп в холодильник на 1–2 часа.

Обложка: Mike Laptev / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Скандинавский суп из шиповника
Скандинавский суп из шиповника
Гаспачо с вишней
Гаспачо с вишней
Холодный суп сальморехо
Холодный суп сальморехо
Французский холодный суп вишисуаз
Французский холодный суп вишисуаз
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Избранное
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Избранное
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное