Холодный вишнёвый суп
1 ч. 10 мин.

Холодный вишнёвый суп

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Если вы соскучились по лету, попробуйте простое в приготовлении венгерское блюдо с лёгким ароматом корицы и приятной ягодной кислинкой.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Выложите вишню в кастрюле, залейте её соком, добавьте соль, корицу и лимон.

Шаг 2

Доведите смесь до кипения и варите 5 минут.

Шаг 3

Смешайте сметану с 60 мл горячего вишнёвого сока.

Шаг 4

Снимите кастрюлю с огня и добавьте туда сметану. Перемешайте и уберите суп в холодильник на 1–2 часа.

Обложка: Mike Laptev / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Скандинавский суп из шиповника
Скандинавский суп из шиповника
Гаспачо с вишней
Гаспачо с вишней
Сальморехо — испанский холодный суп из помидоров
Сальморехо — испанский холодный суп из помидоров
Французский холодный суп вишисуаз
Французский холодный суп вишисуаз
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
7 рецептов вкусных маринованных огурцов
7 рецептов вкусных маринованных огурцов
0
Лучшие способы приготовить баклажаны с мясом
Лучшие способы приготовить баклажаны с мясом
Что приготовить из помидоров на зиму: маринованные овощи, соусы и салаты
Что приготовить из помидоров на зиму: маринованные овощи, соусы и салаты
44 способа нафаршировать кабачки мясом, овощами, рисом и не только
44 способа нафаршировать кабачки мясом, овощами, рисом и не только
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
0
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
0
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
0
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму