Хит июльского меню. Нежный малиновый суп
15 мин.

Хит июльского меню. Нежный малиновый суп

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Нежные сливки уравновешивают яркий вкус ягод и придают этому освежающему блюду приятную бархатистую текстуру.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Малина
360 г
Малиновый или клюквенный сок
240 мл
Сахар
100 г
Сметана
180 мл
Сливки с жирностью 33%
180 мл
Лимонный сок
2 ч. ложки
Мята
2 веточки

Приготовление

  1. 1․

    Блендером измельчите малину с соком в однородную массу. Протрите её сквозь мелкое сито, чтобы удалить семена.

  2. 2․

    Добавьте сахар, сметану, сливки и лимонный сок, хорошо перемешайте.

  3. 3․

    Подавайте суп охлаждённым, украсив листьями мяты.

Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Холодный клубничный суп
Холодный клубничный суп
Холодный персиковый суп
Холодный персиковый суп
Холодный вишнёвый суп
Холодный вишнёвый суп
Гаспачо из дыни и огурца
Гаспачо из дыни и огурца
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Насыпной пирог с малиной и вишней
Насыпной пирог с малиной и вишней
Малиновое варенье с бананами
Малиновое варенье с бананами
Галета с малиной
Галета с малиной
Меренговый рулет с малиной
Меренговый рулет с малиной
Показать ещё