Хит июльского меню. Нежный малиновый суп
15 мин.

Хит июльского меню. Нежный малиновый суп

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Нежные сливки уравновешивают яркий вкус ягод и придают этому освежающему блюду приятную бархатистую текстуру.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Малина
360 г
Малиновый или клюквенный сок
240 мл
Сахар
100 г
Сметана
180 мл
Сливки с жирностью 33%
180 мл
Лимонный сок
2 ч. ложки
Мята
2 веточки

Приготовление

  1. 1․

    Блендером измельчите малину с соком в однородную массу. Протрите её сквозь мелкое сито, чтобы удалить семена.

  2. 2․

    Добавьте сахар, сметану, сливки и лимонный сок, хорошо перемешайте.

  3. 3․

    Подавайте суп охлаждённым, украсив листьями мяты.

Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Холодный клубничный суп
Холодный клубничный суп
Холодный персиковый суп
Холодный персиковый суп
Холодный вишнёвый суп
Холодный вишнёвый суп
Гаспачо из дыни и огурца
Гаспачо из дыни и огурца
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0