Хрустящие малосольные огурцы с бородинским хлебом
Ржаной хлеб придаёт огурчикам своеобразную остринку и пикантный аромат. Помимо хлеба, вам понадобятся лишь укроп, соль и вода. Овощи засаливаются в банке.
Это не быстрый способ приготовления малосольных огурцов. Они должны настаиваться несколько дней, лишь потом их можно будет попробовать.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Вскипятите воду вместе с солью. Затем полностью остудите.
Шаг 2
Выложите в чистую банку несколько крупно нарезанных стеблей укропа.
Шаг 3
С огурцов срежьте попки, поместите овощи в банку. Вместе с ними добавьте зубчик чеснока.
Шаг 4
Выложите туда же крупные кусочки хлеба. Если получится, протолкните некоторые из них между огурцов.
Шаг 5
Сверху накройте всё оставшимся укропом вместе со стеблями.
Шаг 6
Залейте огурцы с хлебом рассолом.
Шаг 7
Закройте банку крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 4 дня. После этого храните малосольные огурцы в холодильнике.
