Очень простые малосольные помидоры с чесноком за сутки
Вам нужны лишь три ингредиента: сами помидоры, измельчённый чеснок и соль. Фишка в том, что помидоры фаршируются чесноком и солью, а потом настаиваются в холодильнике.
У овощей получается яркий чесночный вкус и аромат. Такую закуску можно подать даже на праздничный стол.
Время приготовления
Общее
1 д.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Вырежьте верхушки помидоров, чтобы в каждом получилось углубление.
Шаг 2
Очистите чеснок и пропустите через пресс.
Шаг 3
Всыпьте в помидор примерно треть чайной ложки соли или меньше. Доверху заполните чесноком.
Шаг 4
Нафаршируйте солью и чесноком остальные помидоры. Поместите их в контейнер или форму, накройте плёнкой.
Шаг 5
Уберите помидоры в холодильник на сутки. Можно подержать их там подольше.
