Маринованный чеснок с соевым соусом
Чеснок маринуется три недели и за это время приобретает сладко-солёный вкус. Он отлично подойдёт к блюдам из риса.
Время приготовления
Общее
21 д.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Чеснок
500 г
Вода
250 мл
Сахар
100 г
Соевый соус
250 мл
Уксус 6%-й
80 мл
Приготовление
- 1․
Разделите чеснок на зубчики, очистите. Сложите в стерилизованную банку.
- 2․
Соедините в кастрюле воду, сахар, соевый соус и уксус. Нагрейте до кипения и растворения песка.
- 3․
Залейте чеснок маринадом. Закатайте банку. Уберите в тёмное прохладное место примерно на 3 недели. Затем храните в холодильнике не более 2 месяцев.