21 д.

Маринованный чеснок с соевым соусом

Name: Маринованный чеснок с соевым соусом
Prep time: 20 d 23 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 21 d
Yield: 4
Cuisine: Корейская
Ingredients: Чеснок 500 г; Вода 250 мл; Сахар 100 г; Соевый соус 250 мл; Уксус 6%-й 80 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Чеснок маринуется три недели и за это время приобретает сладко-солёный вкус. Он отлично подойдёт к блюдам из риса.

Время приготовления

Общее

21 день

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

250 мл

100 г

250 мл

80 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разделите чеснок на зубчики, очистите. Сложите в стерилизованную банку.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
Шаг 2
Соедините в кастрюле воду, сахар, соевый соус и уксус. Нагрейте до кипения и растворения песка.
Шаг 3
Залейте чеснок маринадом. Закатайте банку. Уберите в тёмное прохладное место примерно на 3 недели. Затем храните в холодильнике не более 2 месяцев.