Мидии с лимоном на шпажках
Морепродукты получатся особенно аппетитными благодаря тому, что готовятся на гриле.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
½ штуки
2 ст. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
по вкусу
400–500 г
Приготовление
Шаг 1
Выжмите сок из лимона. Смешайте с маслом, имбирём, чесноком, солью и перцем.
Шаг 2
Оттаянных мидий промойте под проточной водой и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла жидкость.
Шаг 3
Залейте морепродукты маринадом. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
На это же время замочите шпажки в воде.
Шаг 4
Нанижите мидий на шпажки или шампуры. Обжаривайте на гриле или мангале по несколько минут с каждой стороны.
