Мильфей из слоёного теста
Изысканный французский десерт со сливочным кремом, свежими ягодами и хрустящим тестом готовится без лишних хлопот.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
5 ст. ложек + для посыпки
150 мл
½ ч. ложки
200 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
Шаг 2
Тесто, не раскатывая, разрежьте на квадраты со стороной 10–15 см.
Шаг 3
Выложите их на противень и посыпьте 1 столовой ложкой сахарной пудры.
Шаг 4
Выпекайте коржи 12–15 минут до золотистого цвета. Остудите и разделите каждый из них на 2–3 слоя.
Шаг 5
Холодные сливки взбейте миксером с оставшейся сахарной пудрой в густую пену. Смешайте с крем-сыром и ванильным экстрактом.
Шаг 6
Выложите слоями коржи, крем, ягоды и фрукты. Посыпьте мильфей сахарной пудрой.
