Мини корн-доги с сыром
Жареные сосиски в кляре отлично дополнят кетчуп и горчица.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
20–25 штук
120 г
1 стакан
1 стакан
1 ст. ложка
2 ст. ложки
½ ч. ложки
2 штуки
1 стакан
для жарки
Приготовление
Шаг 1
На каждой сосиске сделайте глубокий продольный разрез, не прорезая до конца.
Шаг 2
Сыр нарежьте на длинные кусочки. Вставьте в сосиски и закрепите зубочистками.
Шаг 3
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль, яйца и молоко.
Шаг 4
Разогрейте в кастрюле или сковороде масло до температуры примерно 170 °C.
Шаг 5
По очереди окунайте сосиски в кляр и отправляйте жариться в масло на 1–2 минуты.
Шаг 6
Готовьте порциями и выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
