Мисо-суп с курицей и грибами
Этот лёгкий суп в японском стиле будет готов всего за 15 минут.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
120 г
2–3 штуки
1 штука
1 кусочек
500 мл
2 ст. ложки
¼ пучка
Можно добавить
100 г
1 горсть
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, а шампиньоны — тонкими ломтиками. Измельчите чеснок и имбирь.
Шаг 2
Воду доведите до кипения, добавьте чеснок и имбирь. Выложите курицу, варите 3–4 минуты.
Шаг 3
Добавьте грибы, можно добавить ломтики кабачков и водоросли вакаме. Варите ещё 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте в суп мисо-пасту, тщательно размешайте, чтобы она растворилась, и снимите с огня. Перед подачей посыпьте зелёным луком.
