15 мин.

Мисо-суп с курицей и грибами

Name: Мисо-суп с курицей и грибами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Японская
Ingredients: Куриное филе 120 г; Шампиньоны 2–3 штуки; Чеснок 1 штука; Имбирь 1 кусочек; Вода 500 мл; Мисо-паста 2 ст. ложки; Зелёный лук ¼ пучка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этот лёгкий суп в японском стиле будет готов всего за 15 минут.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

120 г

2–3 штуки

1 штука

1 кусочек

500 мл

2 ст. ложки

¼ пучка

Можно добавить

Кабачки

100 г

Водоросли вакаме

1 горсть

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, а шампиньоны — тонкими ломтиками. Измельчите чеснок и имбирь.
Шаг 2
Воду доведите до кипения, добавьте чеснок и имбирь. Выложите курицу, варите 3–4 минуты.
Шаг 3
Добавьте грибы, можно добавить ломтики кабачков и водоросли вакаме. Варите ещё 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте в суп мисо-пасту, тщательно размешайте, чтобы она растворилась, и снимите с огня. Перед подачей посыпьте зелёным луком.