Мясо по-французски с грибами и ананасами
Интересное сочетание шампиньонов и ананасов с мясом делает вкус этого блюда особенным.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300–350 г
100–150 г
150 г
1 ст. ложка + для смазывания
по вкусу
500 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Грибы и ананасы нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте грибы до лёгкой румяности. Слегка посолите, остудите и смешайте с ананасами.
Шаг 3
Свинину нарежьте порционными кусками. Заверните в плёнку или пакет и отбейте кухонным молотком.
Шаг 4
Посолите и поперчите мясо с обеих сторон. Выложите на смазанный маслом противень. Сверху добавьте майонез и выложите грибы с ананасами. Посыпьте сыром.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 190 °C духовку примерно на 50 минут.
Время может немного меняться в зависимости от толщины отбивных и особенностей вашей духовки.
