1 ч. 10 мин.

Мясо по-французски с грибами и ананасами

Name: Мясо по-французски с грибами и ананасами
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны 300–350 г; Консервированные ананасы 100–150 г; Сыр 150 г; Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания; Соль по вкусу; Свинина 500 г; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Интересное сочетание шампиньонов и ананасов с мясом делает вкус этого блюда особенным.

Время приготовления

Общее

1 ч. 10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Шампиньоны

300–350 г

Консервированные ананасы

100–150 г

Сыр

150 г

Растительное масло

1 ст. ложка + для смазывания

по вкусу

500 г

по вкусу

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1
Грибы и ананасы нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте грибы до лёгкой румяности. Слегка посолите, остудите и смешайте с ананасами.
Шаг 3
Свинину нарежьте порционными кусками. Заверните в плёнку или пакет и отбейте кухонным молотком.
Шаг 4
Посолите и поперчите мясо с обеих сторон. Выложите на смазанный маслом противень. Сверху добавьте майонез и выложите грибы с ананасами. Посыпьте сыром.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 190 °C духовку примерно на 50 минут.
Время может немного меняться в зависимости от толщины отбивных и особенностей вашей духовки.