Оладьи на простокваше с грушей
Оладьи на простокваше получаются очень мягкими, со сладостью груши и пряным ароматом корицы. Их можно есть просто так или с вареньем.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
30 г
1 штука
3 ст. ложки
½ ч. ложки
200 мл
250 г
½ ч. ложки
щепотка
½ ч. ложки
1 штука
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Растопите сливочное масло и остудите. Взбейте с яйцом и сахаром.
Шаг 2
Растворите соду в простокваше. Влейте к яйцу с маслом.
Шаг 3
Соедините муку, разрыхлитель, соль и корицу. Вмешайте в жидкие ингредиенты.
Шаг 4
Очистите грушу и натрите на крупной тёрке. Добавьте в тесто.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выкладывайте тесто столовой ложкой и жарьте оладьи по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
