30 мин.

Оладьи с яблоками на кефире без яиц

Name: Оладьи с яблоками на кефире без яиц
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 250 мл; Сода 5 г; Сахар 1¹⁄₂–2 ст. ложки; Соль 1 щепотка; Мука 190 г; Крупное яблоко 1 штука; Растительное масло 3–4 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Несколько простых ингредиентов, и аппетитный завтрак с ароматными фруктами готов. Готовятся элементарно, но всегда получаются вкусными.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 мл

5 г

1¹⁄₂–2 ст. ложки

1 щепотка

190 г

1 штука

3–4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тщательно смешайте кефир с содой, сахаром и солью. На поверхности должны появиться пузырьки.
Шаг 2
Всыпьте просеянную муку и хорошенько перемешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Очистите яблоко. Натрите на тёрке или очень мелко порежьте. Введите в тесто.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.