Те самые орешки со сгущёнкой

Приготовление

1. Шаг 1

   Растопите и слегка охладите сливочное масло. Просейте муку.

2. Шаг 2

   Взбейте желтки с сахаром при помощи миксера до однородной массы.

3. Шаг 3

   Влейте растопленное масло, добавьте разрыхлитель и соль, перемешайте.

4. Шаг 4

   Всыпьте к массе муку и замесите мягкое гладкое тесто.

5. Шаг 5

   Скатайте его в шар, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.

6. Шаг 6

   Сформируйте из теста небольшие одинаковые шарики размером чуть больше фундука. Разогрейте форму для выпекания орешков и выложите в неё тесто.

   Регулируйте размер порций теста в зависимости от вашей формы.

7. Шаг 7

   Выпекайте печенье 3–4 минуты до золотистого цвета.

8. Шаг 8

   Срежьте неровности с готовых «скорлупок», затем остудите их.

9. Шаг 9

   Наполните сгущённым молоком и скрепите между собой, чтобы получились орешки.