2 ч.

Простое овсяное печенье с корицей и ванилью

Name: Простое овсяное печенье с корицей и ванилью
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Сливочное масло 225 г; Сахар белый 200 г; Сахар коричневый 210 г; Яйца 2 штуки; Экстракт ванили 1 ч. ложка; Мука 240 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Соль 1 ч. ложка; Корица 1½ ч. ложки; Овсянка быстрого приготовления 300 г; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Оно получается мягким, слегка влажноватым и очень ароматным.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

225 г

200 г

210 г

2 штуки

1 ч. ложка

240 г

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1½ ч. ложки

Овсянка быстрого приготовления

300 г

Растительное масло

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Размягчённое сливочное масло смешайте с белым и коричневым сахаром с помощью миксера.
Шаг 2
По очереди вбейте яйца, а после добавьте ваниль.
Шаг 3
Соедините муку с разрыхлителем, солью и корицей. Всыпьте в масляно-сахарную смесь и перемешайте.
Шаг 4
Добавьте овсянку и размешайте ещё раз. После накройте миску с тестом плёнкой и оставьте в холодильнике на час-полтора.
Шаг 5
Разделите охлаждённое тесто на части размером примерно с грецкий орех.
Шаг 6
Противень смажьте растительным маслом и выложите на него тесто. Каждую заготовку расплющите вилкой, чтобы они стали плоскими.
Следите, чтобы между печеньем оставалось расстояние.
Шаг 7
Запекайте примерно 8–10 минут при температуре 190 °С.
Шаг 8
Готовое печенье достаньте из духовки, оставьте на 5 минут, а после снимите с противня и полностью остудите.