Простое овсяное печенье с корицей и ванилью

Это простое овсяное печенье получается мягким, слегка влажноватым и очень ароматным. Обязательно попробуйте приготовить такую выпечку.
Простое овсяное печенье с корицей и ванилью
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 120 минут

Ингредиенты

  • Сливочное масло 225 г
  • Сахар белый 200 г
  • Сахар коричневый 210 г
  • Яйца 2 штуки
  • Экстракт ванили 1 ч. ложка
  • Мука 240 г
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Корица 1½ ч. ложки
  • Овсянка быстрого приготовления 300 г
  • Растительное масло 1 ст. ложка

Способ приготовления

  • Размягчённое сливочное масло смешайте с белым и коричневым сахаром с помощью миксера.

  • По очереди вбейте яйца, а после добавьте ваниль.

  • Соедините муку с разрыхлителем, солью и корицей. Всыпьте в масляно-сахарную смесь и перемешайте.

  • Добавьте овсянку и размешайте ещё раз. После накройте миску с тестом плёнкой и оставьте в холодильнике на час-полтора.

  • Разделите охлаждённое тесто на части размером примерно с грецкий орех.

  • Противень смажьте растительным маслом и выложите на него тесто. Каждую заготовку расплющите вилкой, чтобы они стали плоскими.

    Следите, чтобы между печеньем оставалось расстояние.

  • Запекайте примерно 8–10 минут при температуре 190 °С.

  • Готовое печенье достаньте из духовки, оставьте на 5 минут, а после снимите с противня и полностью остудите.

Десерты и выпечка Русская кухня
5.0 3