Отбивные из индейки на сковороде-гриль
Сочные, румяные и нежные. Эти отбивные выйдут идеальными.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
2 кусочка
по вкусу
по вкусу
1 штука
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Кусочки филе заверните в пищевую плёнку и аккуратно отбейте с обеих сторон.
Шаг 2
Посолите и поперчите индейку со всех сторон.
Шаг 3
Из лимона выжмите столовую ложку сока. Смешайте с маслом.
Шаг 4
Отделите примерно треть лимонно-масляной смеси. Оставшейся натрите мясо.
Шаг 5
Сковороду-гриль разогрейте на огне выше среднего. Обжаривайте отбивные примерно по 2–4 минуты с каждой стороны.
Чем толще кусочки, тем дольше они будут готовится.
Шаг 6
Выложите отбивные на тарелку. Полейте лимонным маслом и дайте пропитаться 5 минут.
