Отварной рис с кокосовым молоком
Используйте при варке кокосовое молоко, чтобы сделать вкус риса особенным. А при подаче можно добавить немного орехов, так выйдет ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Вода
300 мл
Кокосовое молоко
400 мл
Соль
½ ч. ложки
Сахар
1 ч. ложка
Рис «жасмин»
300 г
Приготовление
- 1․
В кастрюлю налейте воду и кокосовое молоко. Добавьте соль с сахаром. Помешивая, подогревайте на умеренном огне, пока кристаллики не растворятся.
- 2․
Всыпьте промытый рис. После закипания накройте крышкой и варите 20–25 минут.
- 3․
Снимите рис с огня и оставьте под крышкой на 15 минут. Перед подачей перемешайте.