Овсяное печенье без сахара
Эта ароматная выпечка с орехами и сухофруктами готовится без добавления сахара, яиц и пшеничной муки.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
3 ст. ложки
9 ст. ложек
2 штуки
100 г
1 ч. ложка
2 ч. ложки
¼ ч. ложки
½ ч. ложки
150 г
150 г
160 г
70 г
Приготовление
Шаг 1
Смешайте молотые семена льна с водой. Оставьте смесь на 10–15 минут.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 175 °С и застелите противень пергаментной бумагой.
Шаг 3
Бананы очистите и разомните вилкой в пюре.
Шаг 4
Смешайте фрукты с кокосовым маслом, ванильным экстрактом, корицей, солью и содой.
Шаг 5
Добавьте замоченные семена льна и взбейте всё венчиком в однородную массу.
Шаг 6
Орехи порубите и всыпьте к банановой смеси. Добавьте изюм, овсяные хлопья и муку, замесите густое тесто.
Для рецепта можно использовать любой вид орехов, а изюм — заменить финиками.
Шаг 7
Разделите тесто на 10–12 частей и сформируйте из него небольшие лепёшки. Выложите их на противень и выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
