Песочное печенье на растительном масле
Выпечка получается румяной и хрустящей. С тестом удобно работать — из него можно вырезать печенье разными фигурными формочками.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Взбейте миксером яйцо с сахаром и солью в светлую массу. Введите масло.
Шаг 2
Соедините муку с разрыхлителем. Всыпьте к яйцу и быстро замесите эластичное тесто.
Шаг 3
Заверните тесто в пищевую плёнку. Уберите в морозилку на 15 минут.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 5
Слегка присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 3 мм. Вырежьте печенье формочками.
Обрезки снова раскатайте и нарежьте.
Шаг 6
Перенесите заготовки на противень. Выпекайте печенье примерно 15 минут до румяности.
По желанию после остывания посыпьте сахарной пудрой.
