Песочное печенье с клюквой
4 ч.

Песочное печенье с клюквой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Максимально простой рецепт вкусной выпечки с цитрусовым ароматом.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свежая клюква
150 г
Апельсин
1 штука
Сливочное масло
230 г
Сахар
100–150 г
Соль
1 щепотка
Мука
250 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Порубите клюкву. Натрите цедру апельсина, не затрагивая белый слой под ней.

  2. 2․

    Перемешайте размягчённое масло, сахар, цедру и соль. Удобно делать это в измельчителе.

  3. 3․

    Добавьте муку и ваниль, замесите тесто. Введите клюкву.

  4. 4․

    Сформируйте из теста колбаску длиной 25–30 см. Заверните в плёнку, подровняйте со всех сторон.

  5. 5․

    Уберите в холодильник минимум на 3 часа.

  6. 6․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.

  7. 7․

    Нарежьте заготовку на кружочки толщиной около 8 мм. Выложите на противень.

    Можно дополнительно присыпать печенье сверху сахаром.
  8. 8․

    Выпекайте печенье 10–12 минут. Можно готовить чуть дольше, тогда оно будут более хрустящим.

Обложка: photosarahjackson / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Лимонное печенье с трещинками
Лимонное печенье с трещинками
Печенье на кефире с мёдом
Печенье на кефире с мёдом
Печенье на сметане с корицей
Печенье на сметане с корицей
Печенье с клюквой и белым шоколадом
Печенье с клюквой и белым шоколадом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное