5 ч.

Лимонное печенье с трещинками

Name: Лимонное печенье с трещинками
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 115 г; Сахар 200 г; Соль ½ ч. ложки; Лимонная цедра 1 ст. ложка; Яйца 2 штуки; Лимонный сок 60 мл; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Мука 280 г; Сода ½ ч. ложки; Сахарная пудра 100 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Печенье с цитрусовым вкусом получается красивым и нежным.

Время приготовления

Общее

5 часов

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

115 г

200 г

½ ч. ложки

1 ст. ложка

2 штуки

60 мл

1 ч. ложка

280 г

½ ч. ложки

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Растопите сливочное масло и остудите до комнатной температуры.
Шаг 2
Разотрите руками сахар, соль и цедру. Добавьте масло, яйца, сок и ванильный экстракт и взбейте венчиком.
Шаг 3
Соедините муку и соду. Вмешайте в тесто. Уберите его в холодильник минимум на 4 часа.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 5
Скатайте из теста шарики и обваляйте их в сахарной пудре. Выложите на противень на расстоянии около 4 см друг от друга.
Шаг 6
Выпекайте 12–15 минут, пока печенье не начнёт подрумяниваться по краям.