Пирожки с абрикосами из слоёного теста
Отличное сочетание хрустящего теста и мягких карамелизированных фруктов.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
20 г
25 г
½ ч. ложки
2 ст. ложки
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Растопите масло в сковороде. Нарежьте абрикосы небольшими кусочками. Посыпьте сахаром и корицей. Готовьте, помешивая, 5 минут. Слегка остудите.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 3
Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто и нарежьте на прямоугольники.
Шаг 4
На одну половину каждого прямоугольника выложите порцию начинки, а на второй сделайте несколько надрезов. Соедините и защипните края.
Шаг 5
Перенесите заготовки на противень. Взбейте яйцо вилкой и смажьте им тесто. Выпекайте около 25 минут до румяности.
