Помидоры, фаршированные сыром и овощами
Это лёгкое блюдо отлично подойдёт для перекуса в жару. А ещё его можно подать на праздничный стол.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
25 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука
½ штуки
несколько веточек
3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
6–8 штук
Приготовление
Шаг 1
Морковь отварите за 20–25 минут. Остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте морковь и перец мелкими кубиками. Зелень нарубите. Смешайте всё с кукурузой и сыром, немного посолите.
Чтобы блюдо получилось красивее, используйте кусочки разноцветных перцев.Шаг 3
У помидоров срежьте верхушки. Мякоть аккуратно извлеките чайной ложкой, чтобы остались только стенки.
Шаг 4
Заполните помидоры начинкой и уберите в холодильник на час-полтора.
