Повидло из абрикосов
Густой янтарный десерт — отличный вариант, чтобы сохранить фрукты на зиму.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
1 час
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Абрикосы очистите от косточек. Пересыпьте в кастрюлю и добавьте немного воды. Доведите до кипения и проварите на умеренном огне 15–20 минут.
Шаг 2
Протрите абрикосы через сито. Смешайте получившееся пюре с сахаром. Доведите до кипения на небольшом огне.
Шаг 3
Снимите пену и, часто помешивая, варите на огне чуть ниже среднего 25–30 минут.
Шаг 4
Распределите повидло по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
