Повидло из абрикосов

Приготовление

1. Шаг 1

   Абрикосы очистите от косточек. Пересыпьте в кастрюлю и добавьте немного воды. Доведите до кипения и проварите на умеренном огне 15–20 минут.

2. Шаг 2

   Протрите абрикосы через сито. Смешайте получившееся пюре с сахаром. Доведите до кипения на небольшом огне.

3. Шаг 3

   Снимите пену и, часто помешивая, варите на огне чуть ниже среднего 25–30 минут.

4. Шаг 4

   Распределите повидло по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов