Повидло из яблок с корицей
Тонкий аромат пряности удачно дополняет густой десерт.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яблоки очистите и удалите сердцевины. Нарежьте крупными кусочками.
Указан вес уже очищенных яблок.
Шаг 2
Залейте водой комнатной температуры. Доведите до кипения и прикройте крышкой.
Шаг 3
Время от времени помешивая, варите на умеренном огне до мягкости. На это уйдёт примерно 15–20 минут.
Шаг 4
Измельчите яблоки погружным блендером или перетрите через сито. Смешайте с сахаром.
Шаг 5
Часто помешивая, доведите до кипения и варите на умеренном огне 40–45 минут. За 10 минут до конца добавьте корицу.
Чем дольше варится повидло, тем гуще оно получится.
Шаг 6
Разложите повидло по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните, укутайте и остудите.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов